bird (バード) で新年会

 

昨日、会社の新年会が中軽井沢の焼鳥屋さん、『bird (バード)』 で

行われました。

店内はあまり広くありませんが、今回は参加人数が比較的少なく、

予約が取れてラッキーでした。

 

さて、早速「バード」の美味しい料理を紹介していきますね。

 

先ずは、【出し巻き玉子】

 

 

これが結構大きいんです。

味は付いてますとの事だったんですが、かなり美味しい。

卵を何個使っているのか・・・？

 

お次は【サラダ】

 

 

そして焼き鳥。

 

 

【ささみわさび】 と、

 

 

【こころ】

 

「ささみわさび」は行ったら必ず食べます。

すごく柔らかいささみに、わさびがほんと合うんですよ。

 

「こころ」は心臓部分だったかな？

食感はタンに近い感じだと思うんですけど、これもかなり絶品。

 

さらに、【鍋】

 

 

今回は確か1人3,000円？のコース料理だったんですが、

その中の1品です。

味付けもかなり良いんですが、上に写っている「鶏団子？」、

これが相当旨い！

さらにこの鍋、最後はアレに変身しますよ。

 

今回、気付いたら料理の追加を相当していたらしく、いつの間にか

たくさん写真を撮ってました。

ここまでで、まだ序盤・・・

 

まだまだ美味しい料理が出てきますが、続きはまた次回です。

 

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