自分と同い年の従兄弟が、福岡県の北九州市？に住んで
いるのですが、その従兄弟が送ってきてくれたのがこちら。
【博多 ひよ子のやきもち】
あの、【名菓 ひよ子】 を作っている会社のお菓子です。
「名菓ひよ子」を作っているのが、福岡の会社だとは全然
知りませんでしたが・・・
さて、この「ひよ子のやきもち」、あまおうとか甘夏みかんとか
何種類かあるみたいなんですが、これは「かぼちゃ」。
焼餅の中にかぼちゃ餡が入っていて、これが凄く美味しい。
夕食後にコーヒーと一緒に美味しく戴きました。
サンキュー従兄弟！
そうそう！
最近は会っても3年周期くらいになっちゃうので、そろそろ福岡の
お店はやめて、軽井沢で新しいお店をオープンさせたら良いのに。。
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