先日、東京からお客様がいらっしゃったので、ランチをご一緒しました。
年に2回ほど軽井沢に来るのですが、お蕎麦がお好きな様なので、
ランチは毎回お蕎麦屋さんです。
そして今回は塩沢にある 『志な乃 (シナノ)』 へ。
毎回こればっかり注文してしまうのですが・・・
【相盛り蕎麦】 ですね。
名前の通り、さらしな蕎麦とおらが蕎麦が相盛りになってます。
ちなみに、
さらしな蕎麦 ⇒ そば実の芯だけの真っ白い蕎麦
おらが蕎麦 ⇒ そば実の中程を主にした志な乃特製ブレンド粉の蕎麦
って感じです。
両方美味しいですが、個人的にはおらが蕎麦の方が好みです。
他に天ぷらの盛り合わせも注文していましたが、写真忘れた・・・
特にレンコンが美味かった♪
考えてみると、お蕎麦屋さんに行くのは大晦日以来・・・？
久々に食べると、なぜかまたすぐにお蕎麦を食べたくなっちゃいますね。
今度久々に、『きこり』 でも行ってみよ。
そうそう、志な乃の店内、写真は禁止って書いてあった様な気が・・・
う～ん、次からは写真撮るの止めときましょ。。
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