リーフパイ

 

先日、実家の会社のお客様である、Uさんから戴いた、

『洋菓子舗 ウエスト』 のリーフパイ。

 

 

箱はシンプルで高級感がありますね。

肝心なリーフパイはこんな感じ。

 

 

これ、フレッシュバターと小麦粉生地を256層に

折り畳んであるそうです。

 

256層てどんだけ・・・

 

さらに、一つ一つ職人の手作業で木の葉の形に

整形してるそう。

 

ん～、手間がかかってますね。

 

パイ自体、確かにサックサクで美味しかったです。

 

Uさん、ご馳走様でした♪

お土産、いつでもお待ち致します！

 

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