『石焼らーめん 火山』 は、長野県内には1店舗もありませんが、
栃木県を中心に群馬県、埼玉県等で30店舗程チェーン展開
しているお店です。
売りはなんと言っても石焼らーめん。
写真は 【石焼味噌らーめん】
370℃(確か・・・)に熱した石鍋に、スープを後から注いで
グツグツとなったら1～2分待ち、器に取ってあっつあつの
らーめんをいただきます。
そして自分は、
【石焼しょうゆつけ麺】
こちらは270℃まで熱した少し小さな石鍋にスープを注ぎ、
やっぱり1～2分待ってからいただきます。
グツグツと煮立ったスープのインパクトが結構凄いですが、
肝心の味は・・・
これがなかなか美味しく、しかも自分が好きな味付け
だったので、あっさりと完食してしまいました。
また群馬方面に行く機会があったら食べに行かなきゃ。
実はここでらーめんを食べた後、友人達と1泊2日で伊香保へ
温泉旅行に行って来たので、明日からは伊香保温泉旅行記を
アップしていきます。
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