先日は姉の誕生日だったので、食事へ行ってきました。
お店は佐久市岩村田にある、『肉処DINING&BAR 牛若丸 (ウシワカマル)』
大体の場所は聞いてから行ったんですが、普通に通り過ぎました・・・
店内はなかなか良い雰囲気ですが、ダイニングバーである為か、
かなり薄暗い印象はあります。
まぁ、それが雰囲気の良さを醸し出している訳なんですが。。
メニューは「逸品料理」、「チーズ料理」、「揚物料理」、「お肉料理」等、
いろんな種類がありました。
アルコールメニューも非常に多かった気がします。
さて、今回のお目当てはこちら！
暗くて分かり辛いですが・・・
「お肉料理」の 【サーロイン】 です。
ほんとは国産黒毛和牛（A3ランク）のサーロインがお目当てでしたが、
自分の前で品切れとなった模様・・・
それで普通のサーロインになった訳です。。
何かで見たら、普通のサーロインは外国産というような事が書いて
ありましたが、焼き加減が絶妙で、かなり美味しかったですよ。
ちなみにお肉はオーダーカット方式らしいので、好きな分量でOK。
自分は250gにしておきました。
ただ、ご飯がちょっと残念だったなぁ。
お肉が美味しいので、ご飯がもっと美味しければさらに良いのに。
さてこの「牛若丸」、当日まで名前を聞いたことすら無かったんですが、
雰囲気も良いし、お肉も美味しいのでお勧めです。
気になられた方はぜひ行ってみて下さいね。
岩村田商店街からちょっと入った場所にありますよ。
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