鮎！

 

先日、とあるパーティーのBBQで、初めて焼魚に挑戦。

 

今回は 『けろけろキッチン』 にご用意戴いた、【鮎の塩焼き】 です。

 

やっぱり魚はお肉とは勝手が違うので、焼くのがかなり難しい・・・

 

 

炭火は弱め、なお且つ均等にしたつもりだったんですが、

やっぱり火が強い所もあったみたいで、ちょっと焦げ気味の

鮎もありますね。

 

けろけろキッチンさんに、かなり焼きやすい様にしてもらって

いるにも拘らずこの有り様・・・

繰り返し繰り返し焼いていかないと上達はしなそうです。。

 

BBQの度に勉強していかなきゃですねぇ。

 

 ポチっとお願いします

人気ブログランキングへ