今日はお客様の車のスタッドレスタイヤ購入・交換の為、
『イエローハット 佐久インター店』 へ行ってきました。
カー用品店ってめったに行かないので、たまに行くと
かなり楽しい♪
最近のカーナビの進化にもビックリです！
まぁ、そんな話しは置いといて・・・
作業に1時間位かかるとの事だったので、近場で速攻
お昼を食べてお店に戻り、「さて、サービスのコーヒーでも
飲みながらゆっくりしよう♪」なんて思った途端、
「作業完了しました～」との声が掛かる・・・
し、仕事早いっすね。。
もう10分位、ゆっくり作業されてもよろしかったのに・・・
まぁ、早く終わるのは良い事なので、そそくさと軽井沢へ
戻ってきました。
そぉいえば自分、来年は車検だし、夏用のタイヤも
買わなきゃいけない状況！
ん～、車の維持ってお金が掛かるなぁ。。。
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今日、ある別荘に行った際、掃除に入っていた弊社のStaffさんが
ちょっと興奮した様子だったので、話しを聞いてみると・・・
「ネズミが出たから頑張って追いだしたんです！」との事。。
どうやらほうきで強めに掃いたら気絶したらしく、外玄関の辺りに
いるとの事で、でっかいネズミだったら嫌だなぁ・・・ と思いつつ、
恐る恐る確認してみると・・・
こんなのがいました！
ちょ、超可愛いんですけど！
大きさは5㎝にもみたない子ネズミです。
またピョンピョン跳ねる姿がとってもキュート。
かなり連れて帰りたかったんですが、さすがにネズミなんで
それは却下。
もう寒くなる季節なのでお家に入れてあげたかったですが、
もちろんそれも無理なので、外に出したままにしておいたら
いつの間にかいなくなってました。。
大きくなって、またこのお家に戻って来ないでね！
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あるお客様宅でのBBQパーティー。
本日は生憎のお天気でしたが、屋根付きの
テラスの為、焼くのは全然問題無し！
そして、本日の食材の一部がこちら。
『primo piatto (プリモ・ピアット)』 のBBQコースです。
本日はお肉や野菜、アンティパストの他、ブイヤベースや
パスタの付いたコース！
本当に本当に、美味しそうでした・・・
しかしいつも思うんですけど、このぶ厚いステーキ肉、
いつか食べたい！！
今日は天気のせいもあり、かなり寒かったんですが、
もうそろそろ11月。
BBQパーティーでの焼係は今年最後かな？
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またまた新しいメンバーを迎えての、今年の夏の慰労会。
毎回新しいメンバーが加わるって、なかなか凄いコトだなと思います。
さて今回の慰労会はいつものBBQではなく・・・
焼き鳥とこちら！
そう！餃子パーティーです。
某〇将さんの餃子に、あってり的なお店の餃子、さらには
Aさんの手作り餃子(2種類)が加わり、計4種類の焼餃子が
ありました。
Aさんお手製の餃子はちょっと変わり種で、【納豆餃子】に、
【カレー風味の餃子】の2種類。
王〇餃子にあってり餃子も美味しかったですが、Aさん餃子は
皮がすごくモチモチしててかなり美味しかったですよ。
結構な量を食べちゃいました。
今回は途中から雨が降り出してしまい、後半はかなり
寒かったんですが、最後に出てきたアツアツの美味しい
【いもたき？】 で、体はかなり暖まりました♪
存在を忘れられていて、深夜12:00過ぎに食べたのは
ここだけの話し・・・
でも相変わらず色んな話しで盛り上がり、楽しい慰労会でした。
次に集まるのは忘年会ですかね？
って、後3カ月もしないうちに今年も終わりっ！！
最近、ほんと1年が早過ぎです。。。
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さて、昨日の続きです。
終始和やかに進んだ夏の慰労会。
一通りの食事も終わり、いよいよデザートの時間です。
女性Staffの多い会社なので、皆さんが色々なスイーツを
持ち寄ってくれました。
先ずは、
Yさん手作りの、【ずんだ餅】
南東北では地域の郷土菓子として有名ですね。
東北出身のYさんだけあって、枝豆は茹でた後、
ちゃんとすり鉢ですりおろした本格派！
甘くて美味しかったですよ。
次は一気にご紹介！
Sさんの【プレーンシフォンケーキ】に、
Kさんの【オレンジピール入りシフォンケーキ】
ちなみにオレンジピールも手作りとのこと。
さらに、今回参加できなかったNさんが差し入れしてくれた、
【チョコレートケーキ】に、【オレオのケーキ？】、
【手作りクッキー】です。
既にBBQをたくさん食べた後にこのスイーツの量・・・
まぁ、甘い物は別腹なんで、余裕で食べれちゃいますけどね。
しかも全部美味しかったし♪
さてこの後は例年の通り、残る人は残って結局帰りは夜遅く・・・
でもお腹いっぱいになったしスイーツもいっぱい食べれたし、
楽しい時間でした。
皆さん、この夏はお疲れ様でした！
もうちょっとバタバタする日は続きそうですが頑張りましょう！
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昨日、毎年恒例の、会社の夏の慰労会が行われました。
BBQの他、男性Staffは必ず1～2品の料理を作る事になってるんですが、
今年自分が用意したのはこちら！
【生ハムとフルーツ】
生ハムにグレープフルーツ(ルビー)、オレンジです。
種明かしをすると、自分は食材の用意をしただけで、
フルーツ切ったり盛り付けは女性Staffさんにお任せ
してしまいました。
でも綺麗に盛り付けてもらったので、自分がやらなくて
正解だったでしょう・・・
そして自分がちゃ～んと作ったのはこちら。
【タコとエリンギのガーリックバター醤油ソテー】
もうちょっとガーリックを効かせた方が良かった気がしますが、
なかなか美味しくできたので良しとしとこう！！
そして慰労会のスタートです。
基本、ノンアルコールドリンクが多いんですが、
お客様から戴いた【ドンペリ】もありました。
一口飲んでみましたが、やっぱりドンペリは美味しい！
気がします・・・
そんなこんなで慰労会はまだまだ続きますが、今日は
ここまでにして、明日はデザート編です。
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今日は、『primo piatto (プリモ・ピアット)』 のBBQコースを
お客様のお宅へお届け。
もちろん自分は焼き係です。
今日お届けしたメニューをちょっとだけ紹介しますね。
先ずは、【スモークサーモンと果実】
そしてこちらは・・・
上が魚介焼き色々に、下がお肉類です。
(見ればわかる？)
写真では分からないと思いますが、この信州牛のステーキ、
かなりのぶ厚さです！
「焼くのが難しいだろうなぁ・・・」
と、思ってたんですが、じっくり焼いたら何気に上手く焼けて、
ちょっとホッとしました。。。
この時期の軽井沢の夜は、暑すぎず、寒すぎずの日が多いので、
BBQにはちょうど良い季節かもしれないです。
外の虫達もだいぶ減ってきましたしね。
さて、この先もあと何回かBBQの予約が入っています。
そろそろ焼く係だけじゃなく、食べる係にもなりたいっ！！
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落ち着かない夏の軽井沢。
昨日は友人達との食事会の予定でしたが、仕事が
終わらずに、前回に続き今回も行けず・・・
家族は食事に行っていた様ですが、そこも行けず・・・
まぁ、毎年の事なのでしょうがないんですけどね。
そして結局昨日の夕飯はお土産。
でもお寿司だったのでテンションは上昇！
もうちょっと頑張って、何とか夏を乗り切りたいっ！！
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お客様のお宅でBBQパーティーでした。
今日のメニューは 『SOUILLARDE (スイヤルド)』 の、
【フレンチBBQコース】 です。
また今回も料理の写真はありませんが、盛り沢山の
BBQメニューで、かなり満足できると思いますよ。
今日もお客様に「美味しかった！」と言ってもらい、
ちょっと得意気になりましたが、自分は焼くだけ・・・
本当に美味しい料理を作っているのはスイヤルドさん
なんですよね！
危うく勘違いするトコでした。。。
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