先日、佐久市にある中華料理屋さん、『香琳 (シャンリン)』 へ
行ってきました。
過去に何回か行くチャンスはあったんですが仕事で行けず、
お店に行くのは初めて。
さて、今回は珍しくコースメニューを注文したので、どんどん
紹介していきます。
ちなみに一皿5人分です。
先ずは、【前菜二種盛合せ】
奥のチャーシューも美味しかったんですが、手前の
【蒸し鶏の葱ソースかけ】 めちゃめちゃ美味しいです!
お次は、【蟹とキノコ・豆腐の酸味・辛味入りスープ】
う~ん、個々盛りだとちょっと少なく感じる・・・
さらに、【豚ヒレ肉の老干媽(ローカンマ)ソース炒め】
美味しいけど味は結構濃いめ!
白いご飯と一緒に食べたくなります。
そして、【紋甲イカと青菜の塩味炒め】
逆にこちらは結構あっさり系。
でも塩加減がいい感じ。
かなり美味しかったですよ。
さて、コース料理なのでもうちょっと料理は続きます。
長くなりそうなので、また明日ご紹介しますね。
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