香琳 (しゃんりん) へ

 

先日、佐久市にある中華料理屋さん、『香琳 (シャンリン)』 へ

行ってきました。

 

過去に何回か行くチャンスはあったんですが仕事で行けず、

お店に行くのは初めて。

 

さて、今回は珍しくコースメニューを注文したので、どんどん

紹介していきます。

ちなみに一皿5人分です。

 

先ずは、【前菜二種盛合せ】

 

 

奥のチャーシューも美味しかったんですが、手前の

【蒸し鶏の葱ソースかけ】 めちゃめちゃ美味しいです！

 

お次は、【蟹とキノコ・豆腐の酸味・辛味入りスープ】

 

 

う～ん、個々盛りだとちょっと少なく感じる・・・

 

さらに、【豚ヒレ肉の老干媽(ローカンマ)ソース炒め】

 

 

美味しいけど味は結構濃いめ！

白いご飯と一緒に食べたくなります。

 

そして、【紋甲イカと青菜の塩味炒め】

 

 

逆にこちらは結構あっさり系。

でも塩加減がいい感じ。

かなり美味しかったですよ。

 

さて、コース料理なのでもうちょっと料理は続きます。

長くなりそうなので、また明日ご紹介しますね。

 

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