あきの軽井沢blog

社内BBQ

 

先日、会社の大きな仕事が無事に終わり、慰労会として

Staffさん達とBBQをしました。

 

こんな時は大抵、「何か一品作る」のがお決まりになっていて、

今回 【真鯛のカルパッチョ】 を作ってみました。

 

本来、一人で作らなければいけないのですが、ちょっと段取りが

悪かったり、オリーブオイルが足りない等のトラブルがあり、

結局少し手伝ってもらってしまいました・・・

 

まぁ、そんなこんなありながらもBBQスタート。

 

皆さん、いろいろと持ち寄ってくれたので、思ったより

豪華なBBQとなりました。

カルパッチョも美味しいと言ってもらえたので良かった。

バスケットに入ってる手作りパンもかなり美味しかったし、

いつも通り食べ過ぎました。。。

 

当日は天気も良く、お昼から皆でわいわいとBBQするのは

やっぱり楽しいです。

年に1,2回はこんな時間が必要だと思いましたよ。

 

また次のBBQに向けて、夏を乗り切らなくてはっ！！

 

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四川料理 『華』 (シセンリョウリ ハナ)

 

中軽井沢の 『いこい山荘』 内にあるレストラン、『四川料理 華』 は

美味しい中華料理が食べられるお店です。

 

久々にランチに行って来ました。

 

今回注文したのは、

 

【五目焼そば】 950円です。

 

見た目の通り具だくさんで、ボリュームありです。

思ったより薄味だったけど、もちろん美味しい。

場所はちょっと分かりづらいですが、お勧めですよ。

 

ちなみに 『四川料理 華』 のお料理は、【デリバリー】 も

できます。

是非、お試し下さい。

 

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ツツジ

 

と、あるお宅の庭にあるツツジが

綺麗に咲いてました。

 

雨が降った後だったので、

すごくいい感じ。

 

目の保養になりますね。

 

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昨日の・・・

 

続きで、今回も 『ひょうたん』 です。

 

どんどんメニューを紹介しましょう。

まずは、【タコの唐揚げ】

 

次に、【ネギトロ丼】

 

そして、以前も食べた 【そば御膳】

 

相変わらずのボリューム・・・

最後に、お決まりの 【トロたく】

 

今回も美味しくいただきました。

 

が、

 

【トロたく】 忘れられてたね。。。

全員食べ終わった後にやっと来たので、

皆、お腹いっぱい状態！

 

ちょっと残念でしたー。

 

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久しぶりに・・・

 

御代田町の 『ひょうたん』 へ。

なるべく、以前紹介したメニューと被らないように

注文する事を心掛けてマス。

 

まずは【筍のバター炒め】

 

続いて【ホタテのかき揚げ】

 

さらに【まぐろのカルパッチョ】

 

そして、前回写真を撮り忘れた

【茶碗蒸し】

 

相も変わらず食べ過ぎてお腹が痛い・・・

 

今回ももう少し注文しているので、

また紹介します。

 

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久々のブログ

 

更新となってしまいました・・・

先週の頭は体調不良でダウンし、数日間寝込み。。。

復帰後すぐ、猛烈な忙しさにブログのアップもできず・・・

やっと気持ち的にも落ち着いた感じです。

 

さて、写真は先日自分がダウンしていた時の『ココ』

 

人がヒーヒー言っている時に、君はやっぱりマイペースだねぇ・・・

舌出てるしっ！

 

「ちょっとは心配そうにしてくれてもいいんじゃないかい！？」

 

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ランチBBQ

 

先日ちょこっとお見せしたBBQの写真。

『primo piatto』 (プリモ ピアット) のランチBBQメニューです。

内容、ご紹介しますね。

(写真が見辛いですが、ご容赦下さい・・・)

 

まず、オードブルの盛り合わせがあり、

 

バーニャカウダもあります。

 

続いて新鮮な焼き野菜。

 

そしてメインのお肉は、

骨付きソーセージにハーブチキン、信州牛です。

 

他にめちゃめちゃ美味しい、小海老のスープがありましたが、

写真は撮り忘れました。。。

 

いつもとちょっと違うBBQを楽しめると思いますよ。

 

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今日は・・・

 

15:30頃にやっとお昼ご飯。。。

 

車内で『マック』を慌てて頬張る。

 

軽井沢はOnとOffの差が激し過ぎです・・・

 

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いよいよ始まる・・・

 

BBQの季節。

 

準備は万端！

 

この美味しそうなメニューの詳細は、

後日お伝えしますよ。

 

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苔庭

 

あるお宅の苔庭。

 

綺麗な緑の庭になるには、もうちょっと先かな？

 

G・Wだってのに、軽井沢まだまだ寒いですし・・・

 

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