先日、友人達と 『鶏味座 (トリミクラ)』 へ行ってきました。
今回は2回目の訪問？ですが、前回はランチだったので夜は初めて。
早速、「鶏味座」の料理を紹介していきますね。
先ずは、【炭火焼鳥盛り合わせ】
お次はこちら。
【とろレバー】 です。
なんとこれ、1本490円！
でもそれには秘密があるんですが・・・ 内緒です。。
さらに 【サラダ】
何サラダだったっけ・・・？
基本、鶏肉料理がメインなので、野菜も食べなきゃですよね。
そして、【黄金シャモのたたき】
このレア感がすごく良い感じです。
かなり美味しかったですよ。
されにこれ！
【下仁田葱の丸ごと炭火焼き】
出てきた瞬間、かなりのインパクトです。
味噌を付けて頂くんですが、甘くて美味しい。
と、こんな感じで、ジンジャーエールを飲みながらガツガツ食べて
いるんですが、まだまだ料理は出てきますので、続きはまた次回に
しておきますね。
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仕事中のお昼はいつも、コンビニかスーパーのお弁当で済ませることが
多い為、やっぱり定期的に手作りのお弁当を食べようと決めました！
そこでもちろん、『けろけろキッチン』 のお弁当です。
最近、ちょくちょくお世話になっているので、「けろけろキッチン」の
日替わり弁当(520円)を一気に紹介していきますね。
バラエティーにとんでますよね。
しかし、何時も食べる度に思うんですが、毎日毎日おかずを考えなきゃ
いけないのは、すごく大変なんだろうなと思います。。
いつもご苦労様です！！
ちなみに、一番下のお弁当のご飯の上に乗っているのは、ちょっとだけ
料金を上乗せして特別に入れてもらった、「牛スジの煮込み」
これ、味が濃すぎず薄すぎず、絶妙な味付けがかなり美味しい！
ちょっとビックリする位でしたよ。
さて、けろけろさんは、もちろんお弁当だけのお店ではありません。
店内には美味しそうなお総菜がたくさん並んでます。
実は自分、ここの「スコッチエッグ」が大好きなんですよ、Aさん・・・
そんな訳で、美味しいお総菜、お弁当やカレーが食べたい方は、
是非行ってみて下さいね。
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もうちょい引っ張る誕生日ネタ・・・
もちろん、ケーキがなくちゃですよね。
そんな訳で今回は・・・
『ピータース』 のケーキ。
今回は、じゃなくて今回もです。。
まぁ、それだけ美味しいケーキが多いって事ですよね。
もちろん、誕生日の自分は恒例のじゃんけん大会も無く、すんなりと
食べたいケーキをゲットできました♪
さらに姉からのプレゼントは・・・
『きのこの山』 と、『たけのこの里』 の詰め合わせ(12袋入り)！
と、『大人に贅沢チョコボール』
こ、こんな子供騙しなプレゼント・・・
良いですね！
これでしばらくは食後のコーヒーのお供に困りませんから。
しかも、チョコボールは「大人に贅沢」ですしね。
さらにSさんからは、何種類かのアイスを戴きました。
その中で一番美味しかったやつが、
『ハーゲンダッツ』、「クランチークランチ」の、
【ブルーベリーチーズケーキ】
これはかなり美味しいですよ。
やっぱり誕生日は美味しい物が食べられるし、甘い物がどんどん
集まってくるし良いですね♪
もうかなり時間が経ってしまいましたが、
プレゼントはまだまだ受け付けますよ♪
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さて、昨日の記事でちょっとだけ触れた、サプライズのお話しです。
夏のお疲れ様BBQ大会も終わり近付いた頃、いきなり照明が消えて、
ロウソクに火の点いたケーキが登場！
実はBBQ当日は自分の誕生日であった為、サプライズでケーキを
用意してくれていたんです。
これはさすがにビックリしました。
しかも、『ピータース』 のモンブランのホールケーキ！
写真は室内に移動してから撮ったものです。
あれだけたらふくBBQを食べた後、まさかこんな美味しいケーキに
ありつけるとは思っていませんでした。。
さらにプレゼントまで！！
ゴルフ練習用の、「心技体バット」と、ボタン一つでグリーンまでの残りの
距離が分かる、「Shot Navi」です。
もうお祝をしてもらう年でもないんですが、かなり嬉しかったです♪
皆さん、本当にありがとうございました。
来年のBBQも、今年と同じ日にしましょっか？
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『けろけろキッチン』 のお弁当です。
【日替わり弁当】 は、520円。
普段は近いし手軽という事で、どうしてもコンビニやスーパーの
お弁当で済ませてしまうのですが、けろけろさんのお弁当を食べる度に、
「やっぱり毎日食べるんだから、ちゃんとしたお弁当を食べなきゃ！」
って、思います。。
ですが・・・
どうしても近いコンビニに行ってしまうんですよねぇ。。
反省しないと！
金額的にはコンビニやスーパーと変わらないのに、手作りのおかずや
五郎兵衛米を使用した美味しいご飯はコンビニとかではありえないので、
やはり食べる頻度を増やしていかなきゃ！
んっ？
その前にお弁当を作ってくれる人を探さなきゃいかんのかも・・・
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さて、昨日からご紹介している、『ささくら』 の続きです。
残りのお料理をどんどん紹介していきますね。
先ずは、【白エビ揚げ】
絶妙の塩加減で美味しい。
ちょっと口の中がチクチクしますけどね。
お次は、【サバの一夜干し焼き】
盛り付けも焼き色も綺麗ですよね。
さらに、【鶏の唐揚げ】
熱々でしたが柔らかくて、もちろん美味しい。
さらにさらに、【スジと豆腐の煮込み】
見た目から美味しそうですよね。
牛スジも柔らかく煮込まれていて、かなり美味しかったです。
かなりガツガツ食べていたので、この時点で結構お腹が
いっぱいになっていたんですが、〆はもちろん！
【ざるそば】
結構細めですね。
喉越しも良く、美味しいお蕎麦でした。
さすがにこれだけ食べればお腹いっぱい！
だったんですが、スタッフのみなさんは結構お酒を呑まれて
いたので、あまり食べていない方もいたらしい・・・
なんか、自分だけ満腹になってしまって申し訳ないです。。
この後2次会があったんですが、そこではさすがに何も
食べれませんでしたよ。
さて、忙しい夏も終わり、やっと落ち着いてきた感じですが、
まだまだ油断大敵！
ドッと忙しくなる事もあるかと思います。。
スタッフの皆様、とりあえず今年一杯、頑張りましょう！！
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先日、我が社の夏の慰労会で、追分宿にあるお蕎麦屋さん、
『ささくら』 へ行ってきました。
最近、無性に美味しいお蕎麦が食べたいと思っていたので、
ナイスタイミング！
夏の疲れを取る為にいっぱい食べますよ！！
そんな訳で、「ささくら」のお料理をどんどん紹介していきますね。
自分はもちろん、ソフトドリンクで乾杯。
ほんとは最初に凄く美味しい、【ブルーベリージュース】 を
注文したんですが、写真を取り忘れたので2杯目のコーラを・・・
さて1品目は、【お刺身の盛り合わせ】
まるでお蕎麦屋さんとは思えない新鮮なお刺身。
どれも美味しいです。
実は「ささくら」は、お蕎麦以外にも1品料理がとても豊富で、
呑みに行くにも凄く良いお店なんです。
さてお次は、【チーズスティック】
カリッカリに揚がっていて美味しい。
さらに、【イカゲソ揚げ】
さらにさらに、【パリポリそばサラダ】
揚げたパリポリのお蕎麦がサラダによく合います。
これもお勧めですよ。
この後まだまだお料理は出てくるんですが、先ずは前菜系の
ご紹介としておきます。
続きの料理はまた次回にしておきますね。
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先日、最近ハマっていた 【冷やし豚しゃぶみそつけ麺】 の食べ収めを
しに 『おおぎやラーメン』 へ行ってきたんですが・・・
メニューを見ると、「今シーズンの販売は終了しました」の文字が。。
う～ん、一歩遅かったみたいです。
そんな訳で、
【塩ダレ豚バラ焼き】 の定食を注文。
最近、胃袋が大きくなってきたせいか、お肉の量がちょっとだけ
物足りない気もしましたが、普通に美味しいし野菜もたくさん
取れるので、これはこれでありですね。
でも、「冷やし豚しゃぶみそつけ麺」は来シーズンまでお預け。
また来年を楽しみにしておこう。
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今日は、よくご注文を戴くお客様の別荘へ、BBQのデリバリーへ
行ってきました。
今回は中軽井沢にある、『メリ・メロ』 さんのBBQメニューで、
写真はメインのお肉と焼野菜。
焼野菜は見えているトウモロコシ、キャベツの他、ズッキーニや
ナス、アスパラガス等、全部で8種類！
それも、ただ切ってある野菜ではなく、全てにひと手間かけて
あるんですよ。
そしてメインのお肉の盛り合わせ。
信州産和牛やハーブ鶏、薫香をまとわせた豚肉等がたっぷり
入ってます。
写真では分かりづらいですが、かなりのボリューム！
自分が食べられないのはツラい・・・
さて、これから秋の行楽シーズンとなりますね。
暑すぎず、寒すぎずの日が増え、絶好のBBQシーズンです！
『Karuizawa Home Deli (軽井沢ホームデリ)』 では、たくさんの
BBQメニューをご用意していますので、気になった方はぜひ、
HPを覗いてみて下さいね。
誰かそろそろ、BBQを企画してくれないかなぁ。。
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昨日は、とある場所までBBQの焼き係に行ってきました。
依頼を戴いたとある場所とは・・・
「浅間山」がこんな風に見える場所です。
そしてなぜかこの場所には・・・
鳩が・・・
こんなに近付いても逃げないので、人に慣れてる
感じですね。
さて、会場はとある別荘。
お庭に年季の入ったグリルがありました。
かなり低かったですが、なかなか焼きやすかったかな。
さて今回は、お客様が用意した食材を焼くという事で、
どんな食材が出てくるのか凄く不安だったんですが・・・
なんと、『けろけろキッチン』 の、【和風BBQセット】！！
勝手知ったるけろけろさんの食材を焼けるなんて、これは
ラッキーでした♪
ただ・・・
お客様が別で用意された、ローストビーフ用のブロック肉や、
なんと丸鶏まであり、ちょっとだけ大変でしたが、何とか
最後まで焼ききれました。
気さくなお客様でほんと良かった。。
やっぱり毎回、BBQの焼き係は緊張するんですが、
トラブルも無くこなせるようになったのは、少しは
成長してるってコトかな？？
うん、そういう事にしておこうっ！
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