もちろん、お返しをしなければなりません・・・
今年選んだお店は、『Petit Pont (プティ・ポン)』
以前、ショートケーキがめちゃめちゃ美味しいと紹介したことが
あるんですが、お店に伺うのは初めてでした。
さて、今回購入したのはこちら。
【ブルーベリータルト】、【フルーツタルト】、【プリン アラモード】？
でしょうか？
ほんとはお返し分だけ買えばいいんですが、絶対に自分も
食べたくなっちゃうので出費がかさみます。。
さらにこちら。
【ケーキのはしっこ】
名前の通り、端っこを使ったケーキなんですが、量も多いし安い！
普通のケーキの半額くらいで買えるんですよ。
プリン以外はちょっと貰ったりして食べてみたんですが、やっぱり
どれも美味しい♪
お勧めのケーキ屋さんです。
ちょっとお店は分かりづらいんですが、ぜひ見付けて行ってみて
下さいね。
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2ヶ月間の長い冬眠から目覚め、中軽井沢駅前の 『けろけろキッチン』 が
3月1より営業を再開しました。
ちょっと時間が経ってしまいましたが、早速お弁当を買いに行ってみました。
いつもは日替わり弁当(520円)を頼むんですが、以前からずーっと
気になっていた、こちらを注文。
【牛筋弁当】 は650円。
実は前に、お試しで少し分けて頂いた事があったんですが、それがもう
美味しくて、今回は初めてお弁当を注文した次第です。
結果から申しまして・・・
ほんと、めちゃめちゃ美味しいです、この牛筋。
お世辞抜きで、今まで食べた牛筋の中で1番美味しいと思います。
ご飯にもよく合うし、今度は大盛りにしなきゃです。
さて、ちょっと前に食べて、ご紹介できていなかったけろけろさんの
日替わり弁当も少し載せておきますね。
こんな感じでおかずも盛りだくさんで、ボリュームもあり！
コンビニやスーパーのお弁当ばかりで済ませてしまっている方は、
ぜひお弁当を買いにけろけろさんに行ってみて下さいね。
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さて、先日ご紹介した、『鳥くり』 の続きです。
他の料理の紹介をしていきますね。
先ずはコースのメニューで、【そら豆】
注文した「鳥くりコース」は、確か串焼き7種類？と、
野菜焼きが2種類のコースだったと思います。
お次も野菜で、【しいたけ】
ここからは単品メニューで、【レバーパテ】
さらに、【野菜サラダ】
ちょっと足りなかったので、串焼きも追加。
これは、【皮】 と、【ナンコツ】 ですね。
そして〆の1品！
最初から気になっていたこれ。
【鶏ラーメン】
名前は忘れちゃいましたが、大体こんな名前だったかな・・・
このラーメン、なかなか美味しかったですよ。
ほんと、〆にはもってこいだと思います。
こんな感じで全てのメニューが終了。
一緒に行った人にかなりせかされ、ラーメンを味わって
食べられなかったのがちょっと残念。。
そんな訳で、なるべく空いてる日を見計らって、またゆっくり
食べに行きたいと思います。
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先日、とある集まりに呼んで戴き、かなり久々に 『鳥くり』 へ行ってきました。
前回伺った際、とある事件？に巻き込まれ、今回はリベンジみたいなもんです！
もちろん運転なので、やっぱりジンジャーエールで乾杯。
まぁ、スタートまでは良かったんですが・・・
運悪く？この日は自分達以外に2組のお客様＆串焼きの予約があったらしく、
それに対して従業員はマスター1人という状況。。
そんな中、先ず最初に出てきたのが、
確か「砂肝」と、？？
左は何でしょうかね。
「鳥くりセット」ってやつを注文したんですが、この1皿目が出てきたのが、
約1時間後でした・・・
ま、まぁ最初から時間が掛かる覚悟はしていたので、しょうがないですね。
でもここからはサクサクと料理が来たので、一気に紹介していきます。
これは「鶏もも」と、？？
これも左の名前を忘れちゃいました・・・
これは「レバー」ですね。
これが、「ササミわさび」
「ササミ柚子胡椒」
この柚子胡椒、かなり辛いっす！
これは、「月見つくね」
最高に美味しい♪
っていうか、実際全部美味しいんですよね。
今回はたまたまお客さんが重なっちゃって、かなり遅くなってしまったみたいですが、
マスターも一生懸命なので、ほんとお勧めのお店ですよ。
さて、料理はまだまだ続きますので、続きは次回にしておきますね。
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先日、久しぶりに 『御菓子 花岡』 の和菓子を食べてみました。
先ずはこちら。
定番の 【みたらし団子】 と、【胡桃団子】
自分が食べたのは「みたらし」の方ですが、相変わらず美味しい。
でもほんとは、「胡桃」の方が好きなんですけどね。。
さらにこちら。
【よもぎ餅】
昔、上田に住んでいたお婆ちゃんが「よもぎ餅」をよく作ってくれて、
小さい頃から大好きです。
餡子がたっぷり入った花岡のも美味しいんですが、やっぱり
婆ちゃんのに比べたら、もうちょっとかなって思ってしまう。。
ちなみに婆ちゃんのは、餡子は一切入って無く、凄くシンプルな
お団子みたいな感じでしたが、甘くて凄く美味しかったんです！
たま～に無性に食べたいなぁと思いますが、もう食べられないのは
寂しいですけどねぇ。。
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ちょっと時間が空きましたが、先日の会社の新年会の続きです。
『bird (バード)』 で注文した残りの料理を紹介しますね。
先ずは焼き鳥の、
これは「なんこつ」・・・？
確か写真を撮っただけで食べていないので、分かりません。。
奥の2本は「手羽皮」なのかな？
お次は、【手羽先】
バードの手羽先はどんな調理の仕方をしても、ほんと美味しい。
でも串焼きが一番かもしれませんね。
さらに、【銀皮のガーリック唐揚げ】
コリコリで美味しいです。
味もしっかり付いていて、お酒(ビール？)に凄く合いそう。
まぁ、飲んでなくても十分美味しいですが。。
そしてお待ちかねの、
最初に出てきた「鍋」を使った、【雑炊】 です！
これはほんと、抜群に美味しい。
ちょっと残念だったのは、これが出てくる前に食べ過ぎてしまい、
肝心の雑炊があまり食べれませんでした・・・
やっぱり前半飛ばし過ぎちゃいけませんねぇ。。
そして〆の「アイス」
確か、「マロン」だったと思いますが・・・
珍しく甘いものを食べなかったので、よく覚えてません。。
実際、他にも何品か頼んでいたんですが、写真を撮る前に
食べられちゃったりして、全部は撮れませんでした。
まぁでも、お酒を飲まなかった分、たくさん食べました。
他の皆さんは相当飲まれていた感じでしたけどね。
でも楽しかったですね～、皆さん。
一応、言っておきますが、今年もお仕事頑張りましょー！！
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さて、先日の 『bird (バード)』 での新年会の続きです。
残りのお料理をどんどんと紹介していきますね。
ちなみに、今回は名前の分からないメニューが多めかも・・・
先ずは、【白レバーのペースト バケット添え】
これも行ったら必ず注文する一品。
白レバーのペーストが絶品なんですが、このバケット、
外はカリカリ、中はふっくらで、絶妙な焼加減でした。
お次は、
焼き鳥の 【もも】 かな。
かなり柔らかいですよ。
さらに、
【オニオンリング BBQソース】
カリッカリに揚がったオニオンリングはサクサクで超美味しい。
BBQソースにも良く合います。
そして、
【手羽先の・・・】
名前は忘れましたが、これも美味しかった。
手羽先は開いてあるので、骨から外れやすく、食べやすいんです。
ここら辺の心遣いが素晴らしいですね。
さらには、
・・・。。
ここはどこの部位だったけなぁ・・・
適当にご紹介できないので、忘れてしまったって事で。。
しかし、この焼き鳥辺りからはメニューの名前の事なんて
あまり考えずにバクバク食べてしまったので、ほとんど
覚えてないかもしれません・・・
しかしこの日はなぜか、まだまだ料理が出てくる。。
そんな訳で、次回から少し違う記事を挟み、残りの料理は
後日紹介しますね。
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昨日、会社の新年会が中軽井沢の焼鳥屋さん、『bird (バード)』 で
行われました。
店内はあまり広くありませんが、今回は参加人数が比較的少なく、
予約が取れてラッキーでした。
さて、早速「バード」の美味しい料理を紹介していきますね。
先ずは、【出し巻き玉子】
これが結構大きいんです。
味は付いてますとの事だったんですが、かなり美味しい。
卵を何個使っているのか・・・？
お次は【サラダ】
そして焼き鳥。
【ささみわさび】 と、
【こころ】
「ささみわさび」は行ったら必ず食べます。
すごく柔らかいささみに、わさびがほんと合うんですよ。
「こころ」は心臓部分だったかな？
食感はタンに近い感じだと思うんですけど、これもかなり絶品。
さらに、【鍋】
今回は確か1人3,000円？のコース料理だったんですが、
その中の1品です。
味付けもかなり良いんですが、上に写っている「鶏団子？」、
これが相当旨い！
さらにこの鍋、最後はアレに変身しますよ。
今回、気付いたら料理の追加を相当していたらしく、いつの間にか
たくさん写真を撮ってました。
ここまでで、まだ序盤・・・
まだまだ美味しい料理が出てきますが、続きはまた次回です。
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昨年末、とあるパーティーで、『Le Bon Vivant (ル・ボン・ヴィボン)』 の
お料理をデリバリーしました。
すぐに紹介しようと思っていたんですが、年始を挟んだらすっかり
忘れてしまっており・・・ 今頃となってしました。。
さて、その時のお料理を、全てじゃありませんがご紹介しますね。
こちらは、【ビストロ風ミートパイ フォアグラと一緒に焼き込んで】
ちょっとラップが邪魔でしたね。。
でも見た目も綺麗なんですが、凄く美味しそうでした。
まぁ、いつもの事なんですが、決して食べる事はできず、見るだけ・・・
お次はこちら。
【オマール海老と北海道産帆立貝のテルミドール】
この日は自分達が給仕スタッフで入ったので、こちらはお客様宅の
オーブンで温めなおし、お出ししています。
香りも良く、非常に美味しそうでした。
もちろん見てるだけ・・・
この海老は食べたかったー！
さて、メインのお料理はこちら。
パッと見、よく分からないですよね。
これは、【タンシチュー 牛タンの煮込み マッシュポテトと共に】
こちらもお客様宅のコンロで温めなおし、ワタクシ渾身の盛り付け！
なかなか綺麗にできたとは思うんですが・・・
でも改めて見ると、もうちょっと野菜の置き場所を考えるべきだったなぁ。
しかしこのタンシチュー、凄く柔らかく煮込まれていて、ほんとにほんとに
美味しそうなのなんの！
めちゃめちゃ食べてみたかったです。。
この日は他に、
【三陸産牡蠣とモーリタニア産タコのクスクス】 や、
【自家製スモークチキンとパプリカの冷製ペンネ】 等々の料理もありましたが、
そちらの写真は撮っていません。。
しかしさすがUシェフ、全ての料理がほんと美味しそうでした！
もし万が一、一緒に行ける相手が見つかったら食事にお伺いしたいです！！
その際は「テルミドール」と、「タンシチュー」はぜひ食べたいですね。
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『irodori (イロドリ)』 は、昨年の9月に中軽井沢駅前交差点近くに
オープンしたケーキ屋さんです。
実はちょっと前の写真なので、今の季節には置いていないケーキも
あるかもしれませんが・・・
自分は依然、お店に伺った事はないんですが、いろんな方のブログ等で
紹介されている写真を見ると、かなりオシャレな店内みたいですね。
自分は右下のタルト？を食べたんですが、かなり美味しかったですよ。
今回はこの4種類しかありませんでしたが、皆さんのブログを見ていると、
まだまだ美味しそうなケーキがたくさんありそうな感じです。
近々他のケーキも買いに行ってみよ。
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