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本日は、とあるお客様に 『Le Bon Vivant (ル・ボン・ヴィボン)』 の
お料理をお届けしました。
さすがに料理の写真は撮れませんでしたが、ほんと美味しそうでした・・・
今日のメニューを一部ご紹介しますね。
・北海道サロマ湖生産者より直送の「孤太郎牡蠣」の蒸し焼き
・新潟・村上漁港直送の鮮魚・サロマ湖のムール貝を使ってブイヤベース
・イベリコ豚と信州東御市のきたあかりのココットローストとグレイビーソース
等々・・・
お料理は全て、温め直しをしやすい状態として戴いているので、
ご自宅のコンロで温めてもらえば、アツアツの料理が楽しめます。
いつも、お届けするだけで食べられないんだよなぁ・・・
美味しそうな匂いだけで我慢なんです。。
さて、これからの季節はBBQのお届けより、コース料理をお届けする
機会が多くなってくるかな？！
ご興味がある方は、「こちら」からどうぞ。
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我が家の「ココ」の話しでも。
最近は自分が家に帰っても、ほぼお出迎えなんてものは無く、
大体こんな状態。。
「んっ、帰ってきたの」
的な感じでチラ見するだけです・・・
しかし弟が帰ってくると、真っ先にお出迎えの
尻尾ブンブン！
・・・まぁ、良いけどさっ。。
でもさ、ココ、
それでも女の子なんだから、もうちょっと
おしとやかに寝て下さい。。
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もうちょい引っ張る誕生日ネタ。。
食後はもちろん、ケーキですよね。
今回は佐久市にある、『FONTAINE (フォンティーヌ)』
のケーキです。
一応主役なので、じゃんけん大会は不戦勝♪
そして選んだのは、
これっ！
と・・・
これ。
もちろん、2つ食べちゃいます。
上はチーズケーキだと思うんですが、かなり濃厚で
美味しかったですよ。
下はパンプキンプリンで、器が可愛いです。
ハロウィンが近いですからね。
しかし、夕飯をあれだけ食べて相当お腹いっぱいに
なったハズなんですが、「甘い物は別腹」って
つくづく思います。。
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昨日、1年振りに誕生日を迎えたので・・・
夕飯は御代田町の 『ひょうたん』 へ行ってきました。
今回食べたのは、
お気に入りの、【サーモン・いくら丼】
これだけだとちょっと物足りないので・・・
【鰤・帆立・穴子】 を追加で注文。
これだけ食べればさすがにお腹いっぱいです。
しかし1年が経つのは、ほんと早いですね。。
まさか自分がもうこんな年になっているとは・・・
来年はちょっとした大台に突入！
なんだか現実世界から逃げ出したい、今日この頃。。
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先日の秋のBBQ後、高崎市にあるゴルフのショートコース、
『鷲の峯カントリークラブ』 へ行ってきました。
全9ホールでPAR28なんですが、ナイター営業があるので、
夜11時まで楽しめるんですよ。
ここのホールはまだ明るい方なんですが、
唯一のパー4である4番ホールは・・・
お先真っ暗・・・
フェアウェイに乗らなかったらボール探すのが大変！
まぁ、さすがにナイターなのでこんな事もありますね。
でもここはグリーンが凄くしっかりしてるので、パットの
練習にも良いですよ。
ショートコースはちょっと物足りない気もしますが、
アイアンやアプローチの練習には最適で、かなり
楽しかったです。
しかし自分のアイアンの下手っぷりが良く分かった。。
とりあえず全部で21ホール回ったので、BBQ後とはいえ
さすがにお腹も空きます。
最後に友人宅の近くのおおぎやラーメンで、
【味噌チャーシュー麺】 を食べて長い1日は終了。
ほんっと、充実しまくった楽しい1日でした♪
かなり疲れたけどね。。
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昨年に続き、今年も行われた友人達との大BBQ！
今回は高崎市の、『観音山ファミリーパーク』 での開催です。
参加人数は昨年よりやや少なめでしたが、子供も含め、
30人位は居たのかな？
さて、今年も自分は焼き係を担当(もちろん立候補)。
やっぱり忙しくてあまり写真を撮れなかったんですが・・・
カルビ焼いたり、
野菜炒めを作ってみたりしながら、
他に牛タン、こてっちゃん、チキン、USだけどステーキ肉を
焼いて、最後は焼そばで〆。
今年も上手く焼けたかな？！
そんな中、自分を含め10月生まれが何人かいたので、
友人がサプライズでケーキを用意してくれてました。
いやいや、嬉しいですね♪
美味しく戴きましたよ。
そしてBBQも大成功だったハズ。
今回も買い出しで朝早くから動き出し、色々と大変な事も
多いですが、こうやって皆で集まって、飲んだり食べたり
騒いだりするのはほんと楽しいです！
今年参加できなかった方、今年から参加してくれた方、
次は参加してみたい方、来年もまたやるハズなので、
また皆で楽しみましょうね～。
誰か幹事よろしくっ！
さて、昨日はこのBBQで朝からめちゃくちゃ体力を使った
訳ですが、この後ゴルフのショートコースへ・・・
こっちは明日紹介しますね。
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昨日、ある方から戴いたお土産。
パッケージではどこのお土産なのか、全然
見当もつきませんが・・・
でも多分、日本では入手困難なハズですね！
皆でもったいぶって戴きます。
ありがとうございました。
思い出に残る素敵な旅になりましたか？
でも今日からは現実に戻って、バリバリと
お仕事ですねぇ。。
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先日戴いた嬉しいお土産。
『Samantha Thavasa (サマンサ・タバサ)』 の、オリジナルスイーツです。
かなりの種類を戴いたんですが、先ずは・・・
【サマンサドーナツ】
さらに、【カラフルハートラスク】
見た目がかなり可愛いですね。
いろんな味が楽しめるし、美味しかった。
もちろん、全部は食べてませんけど。。
さらにさらに、【アイミーベアクッキー】
これまたクマが可愛い。
そして、【スクリッタラングドシャ】
6種類の味が楽しめる、カラフルなクッキーです。
さすがにサマンサ・タバサのスイーツだけあって、
お菓子もパッケージも可愛い物が多い！
女性にあげたら喜ばれそうですね。
でも、サマンサタバサスイーツが買えるのは、羽田空港や
東京スカイツリータウン・ソラマチ店等、ごく一部の店舗しか
取り扱っていないので、入手困難ですよ。
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中軽井沢の駅前にある 『けろけろキッチン』 さんが、開店から
10周年を迎えました。
そんな訳で、昨日はお祝いのBBQパーティーが行われました。
実は今回、ご夫妻には内緒で話しを進めたサプライズ企画。
多分、感動してくれたハズっ！
皆さんが持ち寄った料理あり、
もちろん、BBQもありの楽しいパーティーになりました。
しかし！
肝心のBBQ食材の写真を撮り忘れてしまいました・・・
『Primo Piatto(プリモ・ピアット)』 さんのホイル焼き。
『SOUILLARDE(スイヤルド)』 さんのホロホロ鶏。
『デリカテッセン』 さんのウィンナーやソーセージにハンバーグ。
御代田町にある、『カタヤマ肉店』 のお肉等々、
素晴らしい食材がズラッと揃ってました。
しかも、どれもこれも美味しい♪
久しぶりに食べる側のBBQに参加する事もできました。
けろけろキッチンさん、10周年おめでとうございます。
とても楽しい1日になりました。
今後も色々とお世話になると思いますが、宜しくお願いします！
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食後のケーキ♪
中軽井沢の農協通り沿いにあるスウィーツショップ、
『セレンディピティー』 のケーキです。
恒例のじゃんけん大会で無事に1番だったので、
中央のカップに入ったやつを選んでみました。
フルーツもたっぷりで、かなり美味しかった。
食後はお菓子やアイスも良いですが、やっぱり
ケーキが一番ですね。
体重はガンガン増えていきそうですが・・・
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