本日は、とあるお客様に 『Le Bon Vivant (ル・ボン・ヴィボン)』 の
お料理をお届けしました。
さすがに料理の写真は撮れませんでしたが、ほんと美味しそうでした・・・
今日のメニューを一部ご紹介しますね。
・北海道サロマ湖生産者より直送の「孤太郎牡蠣」の蒸し焼き
・新潟・村上漁港直送の鮮魚・サロマ湖のムール貝を使ってブイヤベース
・イベリコ豚と信州東御市のきたあかりのココットローストとグレイビーソース
等々・・・
お料理は全て、温め直しをしやすい状態として戴いているので、
ご自宅のコンロで温めてもらえば、アツアツの料理が楽しめます。
いつも、お届けするだけで食べられないんだよなぁ・・・
美味しそうな匂いだけで我慢なんです。。
さて、これからの季節はBBQのお届けより、コース料理をお届けする
機会が多くなってくるかな？！
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