あきの軽井沢blog

この季節はやっぱり！

 

 

BBQです！！

 

今日のBBQメニューは、『けろけろキッチン』 の、

【けろけろセレクトセット】 です。

 

さて、焼くぞっ！

 

 

ちょっとたくさん乗ってますが、

【牛串】、【ズッキーニと茄子のケバブ】、【かぶのオリーブオイル焼き】が

スタンバイ中。

美味しそうです♪

 

さらに、

 

 

【タンドリーチキン】 と、【バター塩玉葱】 を焼き、

 

 

【海老と魚のプロシェット】、【焼きもろこし】 を焼きます。

 

全てのメニューは紹介しきれませんでしたが、

今日も一生懸命焼きました！

 

が、自分の胃袋には入っていません・・・

 

お仕事なのでね。。

 

夏の慰労会BBQ目指して、今は夏を乗り切ろう！

 

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カウンター

 

先日、両親と実家の会社のお客様であるUさんご夫妻が、

『ひょうたん』 に居るという連絡が入る。

 

これはご挨拶(タダ飯を食う)に行かなきゃいけないと思い、

すぐに合流。

この日は珍しくカウンターです。

 

そして握りを何品か注文。

 

 

やっぱりスタートは【サーモン】からです。

隣が【真鯛】

 

さらに、

 

 

【かんぱち】からの、

 

 

【特大イワシ】

 

この日はちょっと遠慮して、次の2品がラスト。

 

 

この右側、なに貝か忘れました・・・

 

そして最後は結局、【サーモン】

まぁ、サーモン美味しいから。。

 

でもさすがに遠慮しすぎたか！

もっとたらふく食べておけば良かった・・・

 

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夏のスイーツ

 

軽井沢もうなるような暑さが続きます・・・

 

食欲もだんだん落ちてきてはいるんですが、

やっぱり夏の食後のスイーツと言えばこれ！

 

 

【今日のくだもの 大満足みかん】

 

みかん、ゼリーたっぷり入って300g。

食べ応え抜群です！

 

コンビニで買うとちょっとお高めだと思うので、

ツルヤとかで買い溜めしとこ。

 

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開運堂のモカロール

 

先日、松本方面に行ってきた姉達のお土産。

 

 

『開運堂』 のモカロールです。

 

モカクリームとモカスポンジを使って巻き上げた、

モカモカなロールケーキ。

 

実際は箱がなかなかオシャレなので、中身より

箱につられて買ってきたみたい。。

 

さて今回のブログの写真ですが、とあるブログから

ゲストが遊びに来てくれています。

 

写真と同化しすぎていて難しいとは思いますが、

是非、探してみて下さい。

 

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ステーキ宮へ

 

日中の暑さと忙しさで、どんどん体力が削られていく今日この頃・・・

 

やっぱり肉を食わなきゃ乗り切れない！って事で、友人を半ば強引に

誘い出し、上田市にある 『ステーキ宮』 へ。

 

かなりお腹空いた状態だったので、ガッツリ食べる予定！

 

先ずは 【ボイルポークソーセージ】

 

 

からの、

 

 

【スタミナ350ステーキ】

 

ハンバーグ200g、ハンキングテンダー150gで、

お肉合計350gの結構なボリュームセット！

 

ライスのお代わりは自由なんですが、さすがに350gの

お肉プラス炭水化物はマズイと思い、1皿で我慢。。

 

でもかなりの満腹感。

やっぱりこの時期、お肉食べなきゃですよ！

 

ちなみにその後、ついでに 『ドン・キホーテ 上田店』 へ。

 

 

上田店は初めて行ったんですが、他のドンキと比べると、

品揃えが寂しい気がしましたよ。。。

 

そして、購入したiPhoneのカバーはちょっと失敗・・・

ん～、残念！

 

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触角！

 

今日、千ヶ滝のあるお宅のテラスにトンボがいたので、

何気なく見てみると、なんか触角が生えてる！！

 

 

実はこれ、『ツノトンボ』 と言うらしいんですが、

正確にはトンボじゃなく、ウスバカゲロウの

仲間みたいですね。

 

 

なんか、2日連続で珍しいものが見れて、

ちょっと得した気分です♪

 

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蜂の巣

 

あるお宅の床下に、「クマバチ」が巣を作ってしまいました。。

しかも断熱材の隙間に！

 

かなり厄介な場所だったので専門の業者に駆除をしてもらったんですが、

形のあるクマバチの巣は非常に珍しいそうですよ。

 

 

かなり気持ち悪いですけどね・・・

 

ただ、クマバチは『ハナバチ』と呼ばれ、人を刺す事は

ほとんどありません。(オスは針すら無いらしい・・・)

 

せっせと蜜を集め、ほとんど人間に迷惑をかけないのに、

たまたま家の床下に巣を作ってしまった為、駆除を

されてしまうのはちょっと悲しい。。。

 

太い枯れ枝や土の中に作ってくれてれば良かったのに・・・

 

なんて思ってしまいました。

 

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チャリティージャズライブ2012

 

昨日行われた毎年恒例の 『チャリティージャズライブ』

 

今年は舞台を変えて、『森下牧荘』 にある、【THE 1st CALL CLUB】 にて

行われました。

 

 

やっぱりジャズは聞いていて楽しくなりますね。

 

今年は特別ゲストとして、ディキシー・スウィングスタイルでは実力、

人気共にトップのペットプレイヤー、『下間 哲』 さんが参加。

素晴らしい演奏を聴かせてもらいました。

 

いやぁ、何が素晴らしいかってのは上手く説明できないんですが、

演奏を聴いただけで鳥肌が立つ様な感じでした。

ほんと、圧倒されました！

 

来年のジャズライブはどんな方がゲストで来て、どんな演奏に

なるのか今から楽しみです。

 

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今年初の！

 

ゴルフです！

 

 

場所は『軽井沢72ゴルフ』の南コース。

天気はあまり良くありませんでしたが、霧もほとんどなく、

気温も上がり過ぎなかったので、かなり気持ちの良い

ゴルフができました。

 

 

お仕事の関係で誘って戴いたゴルフなので、終始

緊張をしていましたが、やっぱりゴルフは楽しい♪

 

普通はこの季節に行ける機会なんてほぼ無いので、

ラッキーでした。

 

お誘いを戴き、ありがとうございました！

 

 

ちなみにスコアは、

 

可もなく不可もなくです。。。

 

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Le Bon Vivant (ル・ボン・ヴィボン) Part2

 

さて、昨日ご紹介した、『Le Bon Vivant (ル・ボン・ヴィボン)』 の続きです。

相変わらず料理名が分からなくて申し訳ないんですが、写真でどんどん

お料理を紹介していきますね。

 

 

この焼鮎のパスタ、めちゃめちゃ美味しかった。

最近食べたパスタの中では確実に一番です！

 

 

この大ぶりのホタテから、最後のメインは・・・

 

 

【鴨のコンフィ】

 

これがほんと美味しい！

やっぱりお肉の中では鴨が一番好きかも。

 

さてお料理はここで終了ですが、これだけ食べればもちろん十分です。

素晴らしいお料理を堪能できました。

 

ただ、次はいつ食べられるか分からないのに、ちょっと

ガッツキ過ぎちゃったかな。。。

 

食後はシェフのUさん達もご一緒してくれたんですが、

とっておきのお酒を出してくれました！

 

 

【モエ・エ・シャンドン グランヴィンテージ2003】

 

お酒のほとんど飲めない自分は1口戴いた程度ですが、

「美味しかった！」　ハズ・・・

 

又、Uさんのお話しも非常に面白くて、素晴らしい時間を

過ごせました。

 

皆さん、是非一度お食事に行ってみて下さい。

かなりお勧めのお店です！

 

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