って事で、友人と久々に佐久平の 『牛角』 へ行ってきました。
大体、同じ物を食べてしまうんですが、早速牛角のメニューを
紹介していきますね。
先ずは・・・
【牛タン塩】、【塩ハラミ】、【四元豚の塩ダレ】が一気にきました。
お約束の、【やみつき塩キャベツ】 の写真は撮り忘れましたが、
もちろん注文。
しかし、【塩】ばっかりだな・・・
さらに、【ユッケジャンスープ】
そして、カルビを注文しているので・・・
【カルビ専用ご飯】 からの・・・
【牛角カルビ】 と、【厚切り上ミノ】 です。
最後の〆はもちろん、
【梅しそ冷麺】 でお腹いっぱい！
やっぱりたまに食べる焼肉は美味しいですよねぇ。
まぁ、なかなか値が張るので、たまにしか食べれませんけどね。。
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今年の流行語大賞も色々と候補がある様ですが、激戦が
予想されていますね！
ちなみに昨年の大賞は、「ワイルドだろぉ」です！！
正直言うと、何に決まろうがどうでも良いんですがね・・・
さて、先日姉が戴いてきたお土産がこちら。
あの、【倍返しまんじゅう】 です！
名ゼリフ、「倍返しだっ！」は、今年の大賞に一番近いんじゃ
ないでしょうか？
ドラマも自分的には結構面白かったと思いますしね。
そしてこのまんじゅうはかなり入手困難なだけあって、
味はもちろんっ！！
普通です。。
まぁ、自分の中での今年の大賞は、「じぇじぇじぇ」かな？
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本日は、ある別荘のオープニングパーティーのお手伝いに行ってきました。
今回料理は 『ル・ボン・ヴィボン』 さんに担当をして戴いたのですが、
シェフが出張しての本格的なパーティーでした。
ちょっとだけ今日のお料理を紹介しますね。
ラップがかかっているのは気にせずに・・・
しかしほんと美味しそう！
ですが、お手伝いの自分はもちろん食べられません。
これだけの料理を目の前にして、お預けはキツイ。。
一番下の牡蠣が気になって気になってしょうがなかったですよ。
他にラザニアや三元豚のロースト等々、ボリュームある
内容でした。
お客様が羨ましかった限りです。
そのうち、パーティーに呼ばれる側になりたいもんです！！
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自分にはあまり関係はありませんが、そろそろ「ハロウィン」ですね・・・
そんな訳で、ミスドのハロウィンドーナツのご紹介です。
左が、【ミスドジャックランタン ハローキティ ストロベリー】
と、
【ポン・デ・パンプキン】
ストロベリーの方ですが、サクッとしたクッキー生地に、
つぶつぶ食感のミルク風味チョコをコーティングして
あります。
ポン・デ・パンプキンはあのモチモチの生地に、
かぼちゃ味のチョコがコーティングされてます。
もちろんですが、両方美味しい。
しかも見た目も良いですよね。
ミスドはほんと、季節に応じた新商品が多く、
凄いっす！
ハロウィンシリーズは季節限定なので、お早めに
買いに行ってみて下さいね。
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昨日はある食事会に参加させて戴き、久々に 『青 (あを)』 へ。
10月より新メニューになったらしく、先日伺った時とはかなり
メニュー内容が変わっていました。
そんな訳で「あを」の料理を一気に紹介しますね。
ちなみに、自分は仕事で1時間以上遅れて到着した為、最初に
注文していた料理は跡形も無かったですよ・・・
先ずはお刺身から。
これは到着したら既にあったので、取っておいてくれたのかな？
お次は、
【砂肝とナンコツ】 です。
盛り付けも綺麗でしたよ。
さらに、
【親鶏のたたき】
お酒に合うんだと思います。
自分はジンジャーエール(辛口)で合わせましたが。。
さらにさらに、
【牛筋煮込み】
そして、
【かぶと焼き】 ですね。
このお魚は・・・
・・・うん、忘れました！！
それから、
【せせり揚げ】 です。
〆に皆さんが頼んだしょうゆらぁめんと、自分が頼んだおにぎりの
写真は撮り忘れてしまいましたが、料理は全て外れ無し！
全部美味しかった♪
値段も高すぎる事も無いので、お勧めのお店ですよ。
さて、この日はちょっと暴走気味に色々と喋ってしまいましたが、
楽しかったですよ。
また誘って下さいね～。
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本日の軽井沢は雨・・・
寒い1日となりました。
最近は日中の気温もあまり上がらなくなり、朝晩はほんと寒い！
しかし、家の中は暖房を点けるようになったのでポカポカです。
そんな訳で、まだまだいけるアイスの季節。
最近食べた美味しいアイスをご紹介です。
先ずは、【ザクリッチ ベリーストロベリー】
チョコ、コーン、アイスの全てがストロベリー！
ザクザク感もバッチリで、これは美味しい。
ただ、この形なので一番美味しいチョコの部分を
どうしても最後に取っておけない！
個人的に悩ましい部分です。。
お次は、【ジェラートマイスター】
フランボワーズ味ですが、かなり濃厚！
個人的に凄く好きな味ですね。
実はこのジェラートマイスター、練るとなめらかになり、
より美味しく食べれるらしいんですが、がっつきすぎて、
練り忘れました・・・
次は練りまくって食べないと！
さて、今回の2種類はかなりお勧めですよ。
気になった方はお試しあれ。
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本日は、とあるお客様に 『Le Bon Vivant (ル・ボン・ヴィボン)』 の
お料理をお届けしました。
さすがに料理の写真は撮れませんでしたが、ほんと美味しそうでした・・・
今日のメニューを一部ご紹介しますね。
・北海道サロマ湖生産者より直送の「孤太郎牡蠣」の蒸し焼き
・新潟・村上漁港直送の鮮魚・サロマ湖のムール貝を使ってブイヤベース
・イベリコ豚と信州東御市のきたあかりのココットローストとグレイビーソース
等々・・・
お料理は全て、温め直しをしやすい状態として戴いているので、
ご自宅のコンロで温めてもらえば、アツアツの料理が楽しめます。
いつも、お届けするだけで食べられないんだよなぁ・・・
美味しそうな匂いだけで我慢なんです。。
さて、これからの季節はBBQのお届けより、コース料理をお届けする
機会が多くなってくるかな？！
ご興味がある方は、「こちら」からどうぞ。
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もうちょい引っ張る誕生日ネタ。。
食後はもちろん、ケーキですよね。
今回は佐久市にある、『FONTAINE (フォンティーヌ)』
のケーキです。
一応主役なので、じゃんけん大会は不戦勝♪
そして選んだのは、
これっ！
と・・・
これ。
もちろん、2つ食べちゃいます。
上はチーズケーキだと思うんですが、かなり濃厚で
美味しかったですよ。
下はパンプキンプリンで、器が可愛いです。
ハロウィンが近いですからね。
しかし、夕飯をあれだけ食べて相当お腹いっぱいに
なったハズなんですが、「甘い物は別腹」って
つくづく思います。。
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昨日、1年振りに誕生日を迎えたので・・・
夕飯は御代田町の 『ひょうたん』 へ行ってきました。
今回食べたのは、
お気に入りの、【サーモン・いくら丼】
これだけだとちょっと物足りないので・・・
【鰤・帆立・穴子】 を追加で注文。
これだけ食べればさすがにお腹いっぱいです。
しかし1年が経つのは、ほんと早いですね。。
まさか自分がもうこんな年になっているとは・・・
来年はちょっとした大台に突入！
なんだか現実世界から逃げ出したい、今日この頃。。
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昨日、ある方から戴いたお土産。
パッケージではどこのお土産なのか、全然
見当もつきませんが・・・
でも多分、日本では入手困難なハズですね！
皆でもったいぶって戴きます。
ありがとうございました。
思い出に残る素敵な旅になりましたか？
でも今日からは現実に戻って、バリバリと
お仕事ですねぇ。。
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