あきの軽井沢blog

ひょうたんへ

 

先日、かなり久々に御代田町の 『ひょうたん』 へ行ってきました。

 

今回注文したのは、

 

 

名前は忘れました。。

 

が、好きなネタも多いし、茶碗蒸しとお味噌汁も付いてました。

 

実はこの日、あまり時間が無くゆっくり食べれなかったのですが、

やっぱり美味しかったなぁ。

 

ほんと、お寿司って飽きないですね。

 

でもそろそろ焼肉もたらふく食べたいかも！

 

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仕切り直し

 

先日、体調が悪くてすぐに解散となってしまった男子会。

仕切り直しで再び 『COCO'S (ココス)』 へ。

 

今回はフルメンバーです。(3人ですが・・・)

 

ココスへ行くと、どうしてもココッシュを食べたくなるんですが、

ちょっと蒸し暑い日には、

 

 

【レモンゼリーとバニラ】

 

さっぱりしたスイーツが良いですね。

バニラアイスがコロコロしちゃって食べづらいですが、

さっぱりレモンゼリーとたっぷりのオレンジが入ってて、

結構美味しいですよ。

 

さて、次の男子会は「ヤカクラ」でがっつりご飯ですね！

 

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久々の・・・

 

Sさんのお土産シリーズです。

 

今回は、『KIHACHI (キハチ)』 の・・・

 

 

【キハチ柚子ロール】

 

しっとりした生地の中に、ふわふわのクリームが入ってます。

かなり柚子の風味が強いクリームですが、これがまた美味しい。

 

キハチのロールケーキは久々に食べましたが、やっぱり

外れは無さそうですね。

 

Sさん、いつもご馳走様です！

 

と、言いながら・・・

 

次のお土産も期待しておりますっ♪

 

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男子会だったんですが・・・

 

週末、久々の男子会で佐久市の 『COCO'S (ココス)』 へ。

今回は2名だけという寂しい会となりましたが・・・

 

夕飯は食べて行ったので、注文したのはもちろんスイーツ。

 

 

今回は、【オレンジクレープロールとバニラアイス】 を注文。

 

もちろん、いつもの通り美味しかったんですが、今回ばかりは

何だかいつもと味が違う？！

 

と、思っていたんですが、実は味が違うのではなくて、自分の

体調がかなり悪かったみたいでした。。

 

時間が経つにつれてどんどん悪くなっていく感じで・・・

 

結局、2時間居たか居ないかで解散となってしまいました。

もしかしたら男子会の最短記録かも！

しかも飲んだドリンクは2杯で、これも過去最低・・・

 

友人にも悪いことしちゃったなぁ。。

 

次回は体調バッチリの時に仕切り直ししよう！！

 

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鳥くり (トリクリ) Part2

 

さて、昨日の 『鳥くり (トリクリ)』 の続きです。

他に注文した料理を紹介していきますね。

 

先ずはこちら。

 

 

豆腐なんですが・・・

名前は忘れました。。

 

確か豆乳と卵黄が入っていたと思います。

自分は豆腐ってあまり食べないんですが、美味しかったですよ。

 

さらに、

 

 

【鶏ユッケ】

これ、かなり美味しい。

結局1人で全部食べてしまった気が・・・

 

最後はこちら。

 

 

【つくね】 ですよね。

卵黄に付けて食べるんですが、これもお勧め！

 

ほんとは〆で、「鶏そぼろ丼」と、「鶏スープ」を頼もうと思ったんですが、

オーダーストップの時間だったので、次回の楽しみとしておきました。

 

しかしこの日はここで終わらず・・・

 

先ずは 『えにしや』 へ移動して、〆の「醤油らうめん」を食べ、

さらに「まねきねこ」へ移動してカラオケを2時間！

 

結局、家に着いたのが深夜3:00頃だったような・・・

 

翌日はさすがに体がキツかったです。。

 

あまり無茶のできないお年頃になってしまったなぁ、と実感しました。

まぁ、でもこれはこれで全然ありかな。

 

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鳥くり (トリクリ)

 

先日、急に友人からの誘いがあり、仕事を終えてから『鳥くり (トリクリ)』へ

行ってきました。

 

5月に？中軽井沢駅近くに新しくできたお店です。

 

自分は相変わらず遅れて合流したので、先ずは友人が撮影してくれていた

こちらから。

 

 

串焼きの、【ササミ 柚子胡椒】？的な名前のと、右は何だっけ？

 

次の写真からは自分が撮ったのです。

 

 

【レバーのぽん酢・・・】 みたいな名前だった様な・・・

新鮮なレバーを使っているからこそなんでしょうが、美味しかった。

 

さらに、

 

 

串焼きの 【レバー】 です。

焼き方はレアで、これもやっぱり新鮮そうなレバーでした。

 

さらにさらに、

 

 

こちらも串焼きで、【皮】、【アスパラの豚バラ巻き】、【砂肝】、

一番右のはカタカナの変わった名前でしたが、忘れました。。

 

飲み物はもちろん、ジンジャーエールですが、確か、辛口の

だったと思います・・・

 

いやいや、ここまで外れ無しで全て美味しい♪

 

さて、もうちょっと注文しているんですが、この日の夜はかなり

長かったので！

続きのお話しはまた次回です。

 

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これはお勧め！

 

先日、久々に 『おおぎやラーメン』 にランチを食べに行ってきました。

ちょっと暑い日だったので、目当ては「つけ麺」です。

 

メニューを見て、真っ先に目に飛び込んできたのがこちら。

 

 

【冷やし豚しゃぶごまつけ麺】

 

って、名前だった気がします・・・

 

しかしこれはめっちゃお勧め！

このごまだれベースのつけ汁が、麺と豚しゃぶに良く絡んで、

かなり美味しい！

豚しゃぶの量も多めで、十分お腹いっぱいになります。

 

この日はなぜか普通盛りにしてしまったんですが、次は

大盛りにしなきゃ。

 

ちょっとだけ野菜とかの具があれば良いのかもしれませんが、

自分の場合、無くてもOKかな。

 

暑い日にはお勧めなので、ぜひ食べに行ってみて下さいね。

 

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最近のお気に入り

 

普段、外食以外のランチは、スーパーやコンビニで簡単に済ませます。

寒い季節や涼しい日は、金額・ボリューム的にカップラーメンが一番！

 

ですが・・・

 

暑くなってくるとカップラーメンは食べる気がしなくなってきます。

 

そこで最近のお気に入りがこれ！

 

 

『ツルヤ』 のお寿司です。

 

これ、8貫で399円ということは、1貫大体50円ですね。

ネタ的にも十分満足できます。

 

ただ、8貫ていうと、スシローとかなら4皿分・・・

ちょっと足りないですよね。。

 

ここにさらにもう1品、例えば冷やし中華とかを付け足すと、金額が

結構上がってしまう！

 

う～ん、夏のランチって結構難しいなぁ・・・

 

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久々のBBQ！ Part2

 

さて、昨日の続きですね。

 

料理もお酒もどんどん進んでいく訳なんですが・・・

 

お次の料理はこちら。

 

 

かなり暗かったのでほとんど見えてませんが・・・

【サーモン みそ焼き】 です。

これがまた美味しかった。

 

さらに、

 

 

【牛焼肉】

これが・・・

 

 

こうなっちゃいます。

かなりボリュームもあり、相当お腹に溜まりました。

味付けも抜群で、柔らかくて美味しかったですよ。

 

他に、手作りの「カツオのたたき」、「レンコンの肉詰め」

とかがあったんですが、どれもこれも美味しくて、

大満足でした。

 

ちょっと残念だったのは、「ジンギスカンの鉄板焼き」なる

メニューがあったらしいのですが、全然食べてない・・・

 

まぁ、それはそれで良しとしよう。

 

Aさん、たくさんの料理の焼き係、かなり大変だったと

思いますが、ありがとうございました。

おかげ様で素晴らしいBBQにありつけました♪

 

そして参加された皆さん、頑張って夏を乗り切りましょう！！

 

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久々のBBQ！

 

先日、久々のお呼ばれBBQへ行ってきました！

 

いつもお世話になっている方々との、恒例のBBQ大会です。

 

自分はちょっとだけ遅れてしまったんですが、席に着くと

既にこちらが。

 

 

上から、【ケバブ】、【焼とり】、【アスパラ豚巻】

もちろん全て、中軽井沢駅前の 『けろけろキッチン』 さんの

オリジナルBBQメニュー！

 

「ケバブ」はこの日の為に、ちょっと短めに食べやすく作って

くれたそうです。(本来はもっと長くて迫力があります)

 

さらに「アスパラ豚巻」

ベーコンでないとこがミソです。

塩コショウでしっかり味付けされた豚バラが、アスパラに

良く合います。

個人的にはベーコン巻よりこっちの方が好きです。

 

そうそう、今回のBBQのお品書きがこちら。

 

 

いやいや、これを見てるだけでワクワクしますよ。

 

美味しいBBQも、もちろんなんですが、今回集まったメンバーは

ほんと良く飲まれる方が多く、いつもの通り、特にワインがたくさん

用意されていました。

 

 

自分用の「ジンジャーエール」もちゃんと主張してますね。

ちなみに、「カルピスの厳選マンゴー」も1.5ℓ購入済み。

 

さてお料理に戻ります。

 

 

これは、【チキン ローズマリー】 ですね。

 

これを焼いて焼いて・・・

 

 

まだ焼き途中ですが、焦って写真を撮ってしまいました。

 

このチキンがまためちゃめちゃ柔らかくて、美味しいんです。

 

途中でアルミ製の器を被せて蒸し焼き状態にしていたんですが、

それでさらに美味しくなるんでしょうね。

 

軽井沢一のBBQ職人が焼いてくれているので、全ての料理の

焼き加減が絶妙でした。

 

ほんと勉強になります！

 

さてさて、美味しいBBQはまだまだ出てくるんですが、続きは

また次回にしておきますね。

 

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