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巷ではバレンタインデーなんてイベントだったみたいですね。。
「どうせ貰えないんだろうから」って事で、我が家で用意をして
くれていたチョコレートケーキ。
な、なかなか豪快なケーキです！
手作りのチョコレートケーキを四角くカットし、市販のカステラと
一緒に並べた所へ、溶かしたチョコレートをかけてあります。
さらに、苺とアーモンドスライス、ホイップクリームで飾り付け
してあるんですね。
これをお皿に移し、さらに自分流に仕上げると・・・
こうなります！
ちょっとホイップクリームが多いんじゃないかい？とも思うんですが、
クリーム好きの自分にはちょうど良い量。
ちなみに、この食べ方で2皿。。
完全確実に肥える食べ方です。。
ダイエットなんて自分には所詮、無理な話だなぁ・・・
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当初予定をしていたブログの内容を取りやめて、今日の雪のお話しを。
朝9:00頃から降りだした雪は、時間が経つにつれて勢いを増し、短時間で
かなりの積雪量がありました。
こちらは南軽井沢の某別荘地。
多分、27～28㎝程積もってるかな。
ちなみにこの時点でまだ降っている状況。。
車はこんな感じ。
かなり埋まってます・・・
4輪駆動車じゃなければ、ほぼ雪にハマりますね。
お昼頃は凄く雪が軽くて、雪掻きも楽だったんですが、
午後にはどんどん重くなり、結構大変でした。
しかし2月になったら一気に雪が降るようになったなぁ。。
明日の雪掻きも大変だ。
しかも、来週は月、火曜日と雪マークが付いている・・・
ちょっと控えてほしいんですけどっ！！
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先日、お食事のケータリングで千ヶ滝の別荘地、「あさまテラス」へ
行ってきたんですが、その途中で見える浅間山。
写真ではちょっと分かり辛いんですが、ここから見える浅間山は
かなり迫力があります。
まさに雄大！
深く考えると、近すぎて怖い気もするんですが・・・
でも、軽井沢は本当に浅間山と共存をしている町なので、
そんな事を気にしてもしょうがないですね。
ちなみに・・・
雄大＝ユウダイであって、タケヒロではありません。。
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先日、前々から行きたいと思っていた、佐久市中込にある
『ROCK POOL (ロックプール)』 へ行ってきました。
超常連の友人が食事に行くとの事だったので、便乗してみました。
基本的にはイタリアンなのかな？
さて、早速料理のご紹介なんですが、案の定、肝心な
料理名を良く覚えてません。。
さて先ずは、
【エスカルゴのガーリック炒め】
的な名前だったかな。。
基本、カタツムリなので好き嫌いはあるかと思います。
お次はこちら、
メインは、【チキンのディアボラなんちゃら・・・】
名前は良く覚えてないんですが、これめっちゃ美味しい♪
付け合わせの野菜たちも抜群です。
行ったら確実にご注文下さい。
ちなみに、端っこに写ってるのは、食べかけの【ニョッキ】と、
【砂肝のガーリック炒め】
両方美味しいですが、砂肝のガーリック炒めは特に美味い！
何だかんだいっぱい食べた後はもちろんデザート。
好きなケーキから2種類選べるんですが、今回は
【ガトーショコラ】と【ティラミス】をチョイス。
うん、大正解のチョイスでした。
今回はこれしか食べてませんが、超常連の友人曰く、
チーズフォンデュがかなり美味しいらしい。
他にもピザやパスタ、カツレツ等々、気になるメニューが
まだまだたくさんあったので、また近々行きます！
かなりお勧めですよ。
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先日、姪っ子の誕生日1日前に、『Le Pommier (ル・ポミエ)』 の
ケーキを食べたんですが、昨日は誕生日後のケーキを用意。
同じく、ル・ポミエのケーキなんですが、それがこちら！
姪っ子が大好きな、『アンパンマン』 のケーキです。
かなり喜んでくれたみたいで・・・
この表情♪
お顔がクシャクシャですけどね。。
そしてちゃんと3才もアピール。
最後にロウソクの火を消して～
皆で美味しく戴きました。
みうちゃんのお陰で、またまた美味しいケーキが
食べられましたよ。
アンパンマンは切り刻まれちゃったけどね。。
んっ、良～く考えてみたら、ケーキ5日連続だ！
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昨日は友人のバースデーパーティーって事で、またまた佐久市の
『三河屋』 へ行ってきました。
前回、料理の写真を撮り忘れるという大失態をしてしまったので、
今回はちゃんと紹介しますね。
先ずは、【だし巻玉子】 から。
・・・あれ？写真がない・・・
えっと、お次は 【煮かつ柳川風】
さらに、【生姜焼肉】
【若鶏唐揚げ酢醤油和え】 は、すでに食べられてしまっていたので、
がっつく友人の息子をちっちゃく載せておきます。
でも唐揚げは結構でっかいですよ。
そして〆はこちら。
【肉うどん】
写真を撮ろうとしたら、両サイドから箸が伸びてきて
先に食べられちゃいました。。
しかし何だかんだいっぱい食べてお腹も一杯。
最後はもちろんケーキも出てきて、楽しい
バースデーパーティーになりました♪
誕生日おめでとー！
お互い、いい年になってきたし、そろそろ
婚活でもしちゃう？？
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久々に食べた、『Le Pommier (ル・ポミエ)』 のケーキ。
実は一昨日、姪っ子の誕生日だったので、1日前でしたが
そのお祝いです。
自分が食べたのは無難に、【苺のショートケーキ】
スポンジ・クリーム・苺、どれを取っても美味しい。
やっぱり美味しいケーキ屋さんは多いですねぇ♪
しかし早いもので、姪っ子も3才に！
ほんと、子供の成長は早いです。。
しまった！！
まだプレゼント買ってなかった・・・
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昨日、 『ツルヤ』 にお昼を買いに行ったんですが、惣菜売り場の
コーナーにちょっとした違和感が・・・
んっ・・・
何だかいつもとちょっと違うような？
やっぱり違う！
今まで2段だった棚が、いつの間にか3段になってました。
これまでは結構窮屈に総菜やお弁当が並んでましたが、
だいぶスッキリ見えますね。
但し・・・
お弁当の種類が増えたとか、そういった事はなかったな。。
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昨日友人と、佐久市の 『大衆食堂 来ON〇 (ライオンマル)』へ
行ってきました。
先月オープンしたばかりのお店です。
今回注文したのは・・・
【半カツ丼と醤油ラーメン】
実はこれ、本来メニューには無いんですが、お店のご厚意で
作ってもらいました。
最初、定食屋さんのラーメンはなぁ・・・
なんて思っていたんですが、これがなかなか本格的でビックリ！
チャーシューもかなり美味い！！
さらに、【半カツ丼】 という名のカツ丼、普通に1人前の量が
あるんですけど・・・
でも美味しかった♪
ちょっと良いお店を見付けた感じです。
食事中にお店のマスター？と話しをしたんですが、何と！軽井沢の
『キッチンパパ』 と、『麺屋 〇房’s』 の3号店とのこと。
どうりでラーメンが本格的な訳だ。
来ON〇さんは料金もリーズナブルだし、料理もかなりしっかり
している印象。
夜は居酒屋にもなるそうです。
気になった方は是非、行ってみて下さいね。
場所は、佐久市のパチンコ屋さん、『夢工房ヤッホー』の
駐車場内です。
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御代田町にある、『Bakery Cafe Cocorade (ココラデ)』 の
パンとチョコレートマフィン。
パンはサクサクのパイ生地？にチョコクリーム、カスタードクリーム、
フルーツ(苺)が乗ってます。
もう、パンと言うよりはスイーツですね。
食後のスイーツ代わりに美味しく戴きました。
さらに、【チョコレートマフィン】
中にはチョコレートがたっぷり入っていて、かなり濃厚。
こちらもかなり美味しかった。
ココラデさんはパンの種類もかなり多いみたいだし、店内には
イートインコーナーもあります。
さらに、テラス席や芝生の広場、キッズルームもあるらしい！
ちょっと斬新なパン屋さんですね。
お店のホームページを見ると、無料のホットコーヒーも
用意されてるらしいので、1回お店に行ってみよ。
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